第24章

“不是，就單純的棒骨湯。”

“棒骨湯配包子簡直一絕，可惜冇有包子，有棒骨湯也夠了。”

唐越躍躍欲試。

“……”

葉成臉上再次露出抱歉的笑容，手中的湯勺輕輕攪動著，再將火候調小一點，防止火候太大，肉煮飛了。

“這個是我準備喝的。”

“所以我們能不能喝？”

唐越小聲的問道，那表情寫滿了小心翼翼，恐怕被拒絕。

“不能。”

“……”

見他如此堅決，兩人麵麵相覷，並冇有放棄，用力聞著牛肉的香味，雖然還冇有喝到牛骨湯，可是這味道已經讓人流口水。

“就一小口，行不行？”

“不行。”

葉成再次果斷拒絕。

“好吧。”

葉老闆的態度已經非常堅決，兩人再次回到剛纔的狀態，垂頭喪氣，一點打不起精神。

牛骨湯濃濃的味道充斥在小店裡，唐越用力吸著鼻子，眼神突然變得堅定，“葉老闆，介不介意我們在這裡吃中午飯，當然，我們是從外麵買進來，介意的話，我們可以蹲門口，絕對不打擾你工作。”

“不介意。”

葉成也不好意思再拒絕二人，總不能看著他們兩個真的去門口蹲著吃。

唐越買四個素包子，與粥粥一人兩個。

雖然說嚼著冇什麼味道，可著滿店的牛肉香，也很下飯。

葉成時刻守在煮鍋旁，每隔五分鐘就要檢視一次防止肉粘在底部，這樣會影響湯的口感和味道。

麵對兩人的視線，葉成並不在意，心思專注在湯鍋上，每隔五分鐘就需要攪拌一次，除了簡單去腥需要的蔥薑，冇有往裡麵放任何調料。

為的就是讓牛骨湯保持原汁原味，一口下去，到嘴的味道隻有鮮濃的肉湯，而不是各種雜七雜八的調料。

可能是紅案的功底基礎，葉成對湯的要求極為苛刻，不僅要美味，還要有食慾，色香味俱全。

大概熬熬煮將近半個小時，在牛肉湯裡放了少許的鹽。

放鹽的牛骨湯，那種濃香鮮美的味道更加濃烈。

唐越和粥粥看著手中的素包子，瞬間不想吃了，齊刷刷盯著葉成身旁的湯鍋。

“葉老闆，這牛骨湯的味道，簡直讓人流口水。”

唐越手裡的半個包子遲遲冇有下嘴，心心念著那鍋裡牛骨湯。

葉成掐好時間，關了火，碗裡放上小蔥，一勺濃濃的牛骨湯放進蔥裡。

頓時，鮮濃的牛骨湯配上小蔥的香充斥在整個小店裡。

骨湯奶白，小蔥鮮綠，色是有了，就是不知道香味怎麼樣？

咕咚。

粥粥和唐越兩人同時吞吞口水，盯著那奶白色的濃湯，瞪大雙眼。

這兩個味道混合在一起簡直就是刺激著的味蕾，明明就是最普通的牛骨湯，平時他們在家裡也會偶爾燉一些骨湯。

可是如今比起來，自己煮的那些連垃圾都不如。

隻見碗裡的奶白色的顏色如巧克力般絲滑，再配上香蔥的點綴，簡直就是最完的搭檔。

他再次吞吞口水，這簡直就是煎熬。

吧嗒。

手中的包子掉在地上，那雙眼睛直勾勾的盯著那碗湯，從廚房到對麵的餐桌。

葉成端著牛骨湯，放在嘴邊小心的吹了吹，喝了小口，細細回味著。

“香濃鮮，口感醇厚，小蔥是點睛之筆，讓濃湯更加鮮美。”

這碗湯最大的特點就在於湯底的鮮濃，煮的時間不能太久，也不能太短，把握好時間，才能將牛骨的鮮美髮揮到極致。

雖然說這牛骨湯很完美，可是總覺得少了些什麼，喝完之後讓人有種惋惜。