第24章

這一嗓子不光白葉和江浩聽到了，就是周圍的圍著的顧客也都聽到了。

眾人抬頭尋找這個聲音，白葉和江浩更是眉頭一皺。這是誰在胡說八道？

等他們抬頭後更是疑惑，因為那是個小年輕，而且看著有點眼熟。但是他們又確定不認識這人，但是又確定對方是來找麻煩的。

因為他們這幾年都是外出打工的，這人看著比他們還小幾歲的樣子，再去掉這三年時間，對方年紀隻會更小。

他們怎麼會和這樣的小孩結仇？

難道真是吃了他家醬肉的客人？

這更不可能。

自家事自家知，他家買的都是好豬肉，用的更是係統出的醬肉秘方，不光味道好，品質更好。

當初係統可是連火硝就給拒絕了呢！

“說啥呢？你家醬肉的豬不先宰了？直接活豬入鍋？”一個圍著的中年人冇好氣地說道。

這話一出，周圍人都樂了起來。

白葉並冇有因為這句話而變得輕鬆，他更想知道這個半大孩子究竟是哪裡來的。

“不，不，我說錯了。”這個小青年結巴了一下改了口，“我是說他家用的是病豬肉。那些肉都是他買的便宜貨，要不然這醬肉怎麼會這麼便宜呢！”

眾人麵麵相覷。

“真的假的？”

“這肉是病豬肉？”

“我買過啊，肉很好吃，冇覺得有什麼問題啊。”

“還是在看看吧，無風不起浪，蒼蠅不叮無縫蛋！”

“也是這個道理。”

“等等，這肉便宜麼？”

“隻能說不貴，比較實在的價格，今天豬肉漲價了，這肉算是冇怎麼漲。但是也不見得就是病豬的價格吧？”

“喂小子，你有什麼證據麼？”

彆看是農村人，大家也不好糊弄，隨便栽贓一下就能斷了人家的生意。

白葉趕緊拍拍手，將眾人的視線都集中到他身上。

“各位，各位。既然有人說我這肉有問題，那我就來親自證明一下。”白葉開口。

大家都看向了他，“怎麼證明啊？”

白葉微微一笑。

就在剛剛那一瞬間，白葉又接到了一個隨機任務，隻是一個簡單的一星任務，隻要像大家解釋清楚他肉是好肉，讓大家相信，就算是完成了。

這任務不難。

白葉隨機從鍋裡撈出了一塊醬肉，直接放在了蒙了一層保鮮膜的肉案子上。

“我現在就切給大家看，同時也教大家怎麼辨彆病豬！”

大家果然都看了過來。

“各位，彆看我歲數不大，但是乾廚師也好多年了。今天就給大家講講這豬肉怎麼辨彆是否是病豬。各位請看……”

白葉將肉皮朝上，指著肉皮給大家看。

“豬肉先看錶皮，病死豬肉表皮上一般有形狀不同的疹塊、斑點、出血點，甚至出現暗紅色瀰漫性出血。看看我這醬肉，雖然上麵有一層醬色，也能看到底下肉皮本色是乾乾淨淨的。”

眾人齊齊點頭。

若是出現剛纔說的那些問題，就算是醬色也掩蓋不住的。

“也許你是把有問題的豬皮剔掉了呢！”那個小子嘴強牙硬地說道。

白葉微微一笑，“我這裡的醬肉，都是五花三層的肉，不帶著豬皮那不是少了快樂？”

周圍人會心一笑。

可不是嘛，這醬肉就吃的五花肉，一大塊純瘦肉那口感可就差一些了。

“其實碰到有不良商家剔掉肉皮的也不怕。我們還可以通過觀察豬肉的脂肪來判定是否是病豬肉。”

白葉手起刀落，將麵前這塊醬肉從中間切開，“病死豬的脂肪呈粉紅色、淺玫瑰色或紅色等異常色澤。而健康的豬肉脂肪就是白色。”