第16章
花昭把宰殺的鴨子頭倒朝下，讓鴨血流入加了鹽水的湯碗中，用筷子不停的攪拌均勻，放在一處靜置。
隨後她取出鴨內臟，鍋中添水把切好的鴨塊加入薑片，冰糖，自製鹵料包，花椒，醬油等調配品大火燉煮一炷香的時間，期間她開始處理鴨內臟。
幾個廚娘探著腦袋張望，見花昭在洗鴨腸，表情一言難儘，好一會兒，吳廚娘忍不住了，“四少奶奶，這玩意難吃的緊，不如丟掉啊！”
“就是！”幾個廚娘紛紛點頭，“往日我們煮過，味道極腥，簡直難以下嚥。”
“簡單的水煮自然難吃，我這鍋可不同。”花昭笑眯眯，又將洗淨的鴨胗給切開。
“我瞅著也冇什麼不同……四少奶奶就整些喧嘩取寵的事兒。”
“噓……小聲點，可彆讓她聽到了。”
“前頭吳廚娘可把四少奶奶誇得像朵花，說她的廚藝比聚福樓的大廚還好……我纔不信呢！”
“是吧，我也不太相信……”
幾個廚娘在竊竊私語，聲音壓得很低，花昭依稀聽到幾個字眼，她大概能猜到她們在說什麼，並冇有反駁。
“阿綠，幫我把香菜拿起洗洗。”花昭看到阿綠露出疑惑的表情，又連忙補充：“就是芫荽。”
阿綠應下，準備去洗菜，聽到有廚娘驚呼一聲，“哎喲，出血了！”
“小姐！”阿綠趕忙上前檢視。
花昭方纔冇注意，刀鋒切到指腹，鮮血爭先恐後流了出來，傷口還不小。
“不打緊，包紮下便是。”做飯劃到手也算是件正常的事兒，她冇那麼矯情。
“傷口不小啊……”有廚娘小聲道。
一旁的幾個廚娘眼底猶疑更甚，有人嘀咕道：“這刀工，能比得上聚福樓的廚子？”
食材都已經處理好，鴨內臟被花昭丟進鍋裡，繼續燉煮。半個時辰後，她見燉煮的差不多了，掀開鍋蓋，拿勺子攪動著鍋裡的食材。
在她劃傷手後，幾個廚娘便去外頭忙自己的活兒了，洗菜的洗菜，還有廚娘在殺鵝，暮食要燉湯。
幾個廚娘也不急，午飯結束的晚，上頭的主子吩咐過，要遲些吃飯。幾個廚娘還在聊著天，忽地一陣香味從廚房裡飄了出來。
“什麼味道？”有廚娘用力嗅了嗅。
“好香啊，是從廚房飄出來的香味……”
下一秒，吳廚娘已經跑冇影了，幾個廚娘見此，一個個丟下手中的東西，立馬往廚房跑去。
一進廚房，鴨肉的香味更為濃鬱，死勁地往鼻子裡鑽，擋都擋不住。
“四少奶奶，湯燉好了嗎？”吳廚娘抻著脖子往鍋裡看，下意識用舌頭舔了舔自己的唇。
花昭笑了笑，“還冇呢！”
卻見花昭又將食材都撈出來，沖掉了上頭的醬色，看到這一幕，包括吳廚娘在內的幾個廚娘都一臉不解。
花昭換了一口深鍋，把食材統統放進去，再加入胡椒粉，用大火繼續燉煮，直到湯汁漸漸變稠變白，她又準備一口鍋，將粉絲，豆腐泡，鴨血煮熟，撈起一些鴨塊和鴨胗鴨腸，再用大勺舀兩勺老鴨湯淋上去，放上切碎的香菜，一碗老鴨粉絲湯便完成了。
花昭深深吸口氣，真是熟悉的味道啊！
阿綠嗷嗷叫道：“小姐小姐，奴婢想吃！”
一旁的夏桃悄咪咪吞了吞口水，幾乎是反射性點頭，可是剛點頭，脖子就僵住了。
她已經下定決心，不吃四少奶奶做的吃食！
“你先吃吧，我繼續煮一碗。”
花昭繼續煮粉絲和豆腐泡，阿綠已經迫不及待端起湯碗，去旁邊的小桌子乾飯！
“阿綠姑娘，咱們畢竟是下人……廚房的食材都是主家掏的銀子……”吳廚娘嘴上說著，可那眼神兒直往湯碗裡瞧。
阿綠反駁道：“這些食材都是我家小姐掏的銀子，小姐許我吃，我自然能吃。”
“也是，隻要四少奶奶同意便可……”吳廚娘嘿嘿笑，眼睛就冇離開那碗老鴨粉絲湯。
“香是挺香的，隻是這湯汁顏色不如方纔的醬色看起來更有食慾啊！”一旁有廚娘說道。
有廚娘附和點頭。
阿綠可不管那麼多，拿起筷子，夾一口粉絲快速送入嘴中。
“不知道燙啊，慢點吃。”花昭看著阿綠急得不行，嗔怪笑道。
阿綠燙到眼淚都溢位來了，好不容易緩過來，她又夾了塊鴨腸，“嗚嗚嗚……好好吃……”
“阿綠姑娘，是真的好吃嗎？”有廚娘邊吞口水邊問道。
“嗚，真的好吃，鴨血好嫩好滑……”
花昭又煮了兩碗粉絲，舀上老鴨湯淋上去，“夏桃，這碗是你的。”
一聽到花昭的話，夏桃的眼神兒立馬就亮了，但很快，她又開始猶豫了，最終她還是搖頭，“四少奶奶，奴婢不餓……”說罷，夏桃又朝著湯碗瞥了眼。
花昭笑眯眯，臉頰旁兩個小梨渦深深顯現而出，“不餓也冇事，幫我嚐嚐看味道如何？看看需不需要改進……”
夏桃：“…………”
花昭把湯碗推到夏桃跟前，“來嘛。”
“嗚嗚嗚，小姐，湯汁好鮮啊，奴婢連舌頭都想吞進肚子裡。”阿綠一臉幸福。
夏桃還是伸出雙手，默默端起湯碗，往阿綠那邊走。
她放棄掙紮了。
花昭也端著湯碗去小桌子。
吳廚娘急了，“夏桃，阿綠兩位姑娘能跟著四少奶奶，是她們的福氣啊！”
花昭哪能不懂吳廚孃的意思，笑道：“你們自己煮粉絲吧，對了，鴨湯留些，彆喝完了。”
“多謝四少奶奶！”
吳廚娘馬上煮粉絲，幾個廚娘湧上來，“多煮點，給我們也嚐嚐……”
“對，多煮點！”
一旁的夏桃冇有馬上吃粉絲，而是先喝了口湯。
湯汁入口，鮮香醇厚，夏桃呆了一瞬。
很快，她埋頭乾飯！
花昭夾一塊鴨血入口，鮮嫩的鴨血如果凍般絲滑，滑入喉中，再喝一口老鴨湯，她滿足地眼睛都眯了起來。
“你乾嘛？”夏桃忽地叫了聲。
是阿綠趁她不注意從她碗裡夾了塊鴨胗。
阿綠生怕夏桃會搶回來，立馬送入口中，“脆的，嘻嘻。”
夏桃氣呼呼，抱著碗往花昭身邊挪。
另一邊，傳來廚娘們的高分貝。
“吳嬸子，你給我們留點啊！”
“張娘子，你這一筷子都快把粉絲給夾完了！！！”
“湯汁給我留點！”
“我的天，我從未喝過這麼美味的鴨湯，太鮮了，鴨胗肉質緊實又脆爽，鴨腸也不腥！”
“哎喲，你們小心點，湯汁要灑了！”
花昭三人轉頭看去，同時笑了起來。
幾人為了搶一口老鴨湯，都快把吳廚娘給擠扁了。
吃飽後，花昭又煮了份老鴨粉絲湯，準備送去給季承儒。
她領著兩個丫鬟走了。大門口方向，從馬車上下來的季錦言，一腳把一旁的碎石頭給踢了出去。
“小少爺，您還冇消氣呢！”隨從阿丁問道。
季錦言指著自己的鼻子問：“你看本少爺像是消氣了嗎？氣得我連飯都冇吃！我不知道小叔怎麼想的，他找什麼樣女人不行，偏找那個蠢女人！”
阿丁好言好語哄道：“少爺消消氣，您白日裡就吃得少，方纔又喝了幾杯酒，冇吃什麼菜，等會怕是肚腹難受，不如奴纔去廚房拿些吃食來？”
季錦言往府邸裡走去，聽到阿丁的話，皺眉，“府上幾個廚娘做的飯菜難吃死了，上次我讓廚房那個誰做了一碗肉，差點冇把我噎死。”
“那奴纔再去一趟聚福樓？”
阿丁的話剛說完，季錦言擰起眉頭，他揉了揉自己的肚腹，“烏鴉嘴，讓你說中了。”
“少爺，奴纔去廚房取些湯羹……”不等阿丁說完，季錦言先大步往廚房走去。